Koktejl (ukázkové menu)

Koktejl Koktejl je malá společenská akce s jednoduchou formou pohoštění, při které servírujeme pestrou variaci chuťovek, kanapek, sendvičů, banketek a desertů. Veškerý sortiment včetně širší nabídky nápojů podává rotující obsluha z podnosů a mís. Cena koktejlu se odvíjí od představ klienta.

Canapés 3 ks / osoba

  • Kanapka s krevetami s bylinkovým máslem
  • Kanapka s uzeným pstruhem
  • Kanapka s uzeným lososem a koprovým máslem
  • Minipanini s anglickým rostbífem, rucolou a mozzarellou
  • Plátek hovězího carpaccia s rucolou a hoblinkou parmesanu
  • Kuřecí minigalantýna na celozrnném chlebu
  • Ciabatte se sýrem brie grepovou marmeládou a pancettou

Studené výrobky 3 ks / osoba

  • Koktejlová lžíce tartar z lososa
  • Koktejlová lžíce tomaty s mozzarellou
  • Mini burger v sezamové houstičce s pečenou paprikou a rucolou
  • Mini croissant s pečeným kuřecím masem a mozzarellou

Teplé výrobky 3 ks / osoba

  • Koktejlový páreček v listovém těstíčku
  • Zeleninový jarní závitek
  • Mini řízeček z vepřové panenky
  • Tygří granelky restované s česnekem a čerstvou bazalkou
  • Fritované bylinky ve vinném těstíčku
  • Ratatouille Nicoise s grilovaným kuřecím masem

Sladké výrobky 2 ks / osoba

  • Variace luxusních minidortíků
  • Krém mascarpone podávaný ve skleničkách s čerstvými jahodami

Drobné pochutiny 2 ks / osoba

  • Pražené mandle a kešu oříšky
  • Olivy Provensál
  • Domácí sýrové pečivo

Cena 370,- Kč / osoba

  • konzumace formou odběru z podnosů
  • nápoje dle skutečné konzumace

[19]


Generální partner

Autodrom Promotion s.r.o.,
Sosnová 200, 470 01 Česká Lípa
tel.: +420 487 824 805, email: sosnova@autodrom.cz

Největší pořadatelé závodních motoristických akcí v ČR

CS

Catering Česká Lípa – tel.: 775 322 054

design & code > esluzby.net